Картофельное пюре с сыром

Готовь, комментируй, обсуждай:
Поваруша.ру -> вторые блюда

Картофельное пюре с сыром рецепт





Ингредиенты:
450 г картофеля
250 г тертого сыра полутвердых сортов
1,5 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль, перец


Способ приготовления:
Картофельное пюре с сыром

1. Картофель очистить, крупно нарезать и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 20-25 мин. Воду слить, картофель размять в пюре.

Картофельное пюре с сыром

2. Чеснок очистить и нарезать ломти ками. Положить в сковороду вместе со сливочным маслом и готовить на маленьком огне 1 мин. Снять с огня, чеснок удалить, масло добавить в пюре и перемешать. Приправить по вкусу солью и перцем.

Картофельное пюре с сыром

3. Положить в пюре горсть тертого сыра и энергично размешать. Продолжать выкладывать сыр порциями и энергично размешивать. Сразу подать к столу.


Блюдо "Картофельное пюре с сыром" готово.