Гуакамоле из зеленого горошка рецепт
|
Ингредиенты: 560 г замороженного зеленого горошка (разморозить) 3 ст. ложки куриного или овощного бульона 2 ст. ложки легкого майонеза 2 ст. ложки свежего сока лайма 2 ст. ложки измельченной зелени кинзы 2 ст. ложки мелко нарезанного перца халапеньо (семена из стручков удалить) 1/4 ч. ложки молотого тмина 1/4 ч. ложки молотого перца чили соль по вкусу измельченные томаты и зеленый лук |
Способ приготовления: Мы сохранили вкус и аромат популярного мексиканского соуса, при этом в нем отсутствуют жиры, которые есть в оригинальном варианте. Подавайте его с кукурузными чипсами. 1. В кухонном комбайне приготовьте пюре из горошка, бульона, майонеза, сока лайма, кинзы, халапеньо, тмина, чили и соли. 2. Выложите гуакамоле в сервировочную тарелку. Сверху украсьте кубиками помидоров и колечками зеленого лука. В каждой столовой ложке: 10 калорий, 1 г белков, 2 г углеводов, 30 мг натрия. Блюдо "Гуакамоле из зеленого горошка" готово. |
