Поваруша Закуски и бутерброды Яйца по-шотландски Добавить Ваше фото Ингредиенты: Ветчина - 150 г Анчоусы или килька пряного посола - 3 филе Сухари панировочные из белого хлеба - 3 ст. ложки Яйца - 5 шт. Соль Перец черный молотый Масло растительное для жарки Хлеб пшеничный для сэндвичей - 4 ломтика Горчица 1. Ветчину нарежьте кубиками и пропустите через мясорубку. Анчоусы мелко нарубите. В миске смешайте ветчину с анчоусами, добавьте панировочные сухари, 1 яйцо, посолите и поперчите, перемешайте. 2. Оставшиеся яйца положите в небольшую кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 8 минут. Снимите с огня, залейте холодной водой, охладите, очистите, аккуратно покройте со всех сторон ветчинной массой. 3. На глубокую сковороду влейте масло на треть глубины, хорошо разогрейте, выложите яйца и жарьте 4-5 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Достаньте со сковороды, обсушите на бумажных полотенцах и охладите. 4. Ломтики хлеба обжарьте на сухой сковороде или подсушите в духовке. При подаче каждое яйцо разрежьте пополам и выложите обе половинки на гренки. Отдельно подайте горчицу. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Котлеты из лосося и брокколи Кролик по-английски Мясной рулет с перцем Гренки с сыром по-валлийски Шарики из ветчины Рецепт ирландской ухи