Говядина отварная рецепт
|
Ингредиенты: мякоть говядины 500 г огурец 40 г черемшарубленая Юг корень имбиря рубленый 5 г корень солодки рубленый 2 г корица молотая 1ч. ложка семена аниса 1ч. ложка сахар 1 ч. ложка вино столовое 1 ст. ложка соус соевый 1 ст. ложка соль Порции: 4 Время приготовления 2 часа 30 минут |
Способ приготовления: Мякоть говядины промойте, нарежьте крупными кусками, добавьте черемшу, имбирь, корицу, анис, солодку, соль, сахар, вино и соевый соус, перемешайте. Маринуйте мясо 1 час. В маринад добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения. Тушите говядину на слабом огне 1 час. Готовое мясо охладите и нарежьте тонкими ломтиками. Перед подачей уложите на блюдо, оформите ломтиками огурца и зеленью. Блюдо "Говядина отварная" готово. |
|
||
