Поваруша Закуски и бутерброды Яйца с дижонской горчицей Добавить Ваше фото Ингредиенты: 1 кг картофеля соль, сахар, перец 8 яиц 2 столовые ложки сливочного масла 30 г муки 100 г сливок для взбивания 4-6 столовых ложек дижонской горчицы 1 лоток кресс-салата 1. Картофель почистите, вымойте и отварите под крышкой в кипящей подсоленной воде (20 минут). Яйца отварите в кипящей подсоленной воде вкрутую — 6-8 минут. 2. Тем временем для приготовления горчичного соуса растопите в кастрюле сливочное масло, просейте к нему муку и, помешивая, слегка спассеруйте. Постепенно подлейте 40 мл воды и сливки. Доведите до кипения и 5 минут потомите. Подмешайте горчицу и кресс-салат. Приправьте солью, перцем и сахаром. 3. Подавайте яйца с картофелем и горячим соусом. В одной порции: 490 ккал, 22 г белков, 27 г жиров, 37 г углеводов Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Лимонные макароны с ветчиной и авокадо Картофель, фаршированный сырным соусом Отбивные в пивном соусе (куриные, свиные или из говядины) Жареная рыба с квашеной капустой в сливках Лазанья болоньезе Запеченные бобы по-средиземноморски