Бутерброды с рыбкой рецепт
|
Ингредиенты: 1 маленькая буханка черного хлеба (450 г) 50 г сливочного масла 300 г адыгейского сыра 150 г филе слабосоленой семги, форели или кеты 1/2 лимона зеленый лук |
Способ приготовления: 1. Черный хлеб порежьте очень тонко, срежьте корочки. 2. Каждый кусочек обжарьте на сливочном масле. 3. Сыр нарежьте ломтиками и уложите на кусочек хлеба. Выложите кусочки с сыром на противень (не смазывайте маслом!) и запекайте 5-7 мин. в нагретой до 160°С духовке. Нужно, чтобы сыр слегка расплавился. 4. Мелко порежьте филе рыбы и лук. Уложите сверху сыра. 5. На каждый бутерброд с рыбкой выжмите немного сока лимона. Блюдо "Бутерброды с рыбкой" готово. |
