Сандвичи с семгой и сыром рецепт
|
Ингредиенты: Анчоусы - 8 филе, творог - 8 ст. л., сок лимонный - 2 ст. л., сметана - 2 ст. л., батон белый - 1 шт., семга соленая - 200 г, сыр «Гауда» - 200 г, зелень укропа -1 пучок, перец черный молотый, соль, салат -1 пучок, лук репчатый красный - 3 головки. |
Способ приготовления: 1. С батона срежьте корочки, разрежьте вдоль на 2 пласта. Филе анчоусов мелко нарежьте, смешайте с творогом, лимонным соком, сметаной, поперчите, посолите. Семгу и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Половину листьев салата нарежьте соломкой. Лук нарежьте тонкими кольцами. 2. Пласты батона уложите на пищевую пленку. Выложите на хлеб слоями ломтики семги, сыра, творожно-рыбную пасту, нарезанные листья салата и половину лука, оставив незаполненной узкую полоску вдоль края батона. Сверните 2 рулета, оберните их пленкой и охлаждайте 3 часа. 3. Оставшиеся листья салата и лук выложите на тарелку Сверху разложите кусочки сандвича и посыпьте мелко нарубленным укропом. Блюдо "Сандвичи с семгой и сыром" готово. |
