Мясная запеканка и кукурузой с картофелем
|
Ингредиенты: 1 кг смешанного фарша (свинина и говядина)
4 яйца 1 ст. л. сливочного масла 50 мл сливок (10%) 1 банка консервированной кукурузы 500 г картофеля 6 небольших помидоров 2 луковицы 1 ст. л. кетчупа растительное масло соль, молотый черный перец по вкусу Всем нравиться готовить мясные блюда, а мне особенно вот такой мясной тартар.
<!--dle_image_begin:http://povarusha.ru/uploads/posts/2011-03/1299364184_ris-1.jpg|-->  <!--dle_image_end-->1. Картофель нарезать тонкими кружочками, посолить и перемешать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем картофель до золотистого цвета. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить ровным слоем обжаренный картофель. <!--dle_image_begin:http://povarusha.ru/uploads/posts/2011-03/1299364131_ris-2.jpg|-->  <!--dle_image_end-->2. Мясной фарш посолить, приправить молотым перцем, добавить 1 яйцо и тщательно выбить. Лук очистить, нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле до мягкости и смешать с фаршем. Кукурузу откинуть на сито, дать стечь жидкости и соединить с фаршем. Выложить фарш с кукурузой поверх картофеля ровным слоем. <!--dle_image_begin:http://povarusha.ru/uploads/posts/2011-03/1299364160_ris-3.jpg|-->  <!--dle_image_end-->3. На фарш выложить половинки помидоров и вдавить их в фарш. Яйца взбить со сливками и кетчупом, залить приготовленной смесью поверхность запеканки и поставить ее в разогретую до 200° духовку на 40 мин. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||
Если любишь котиков... это для тебя:
