Салат из фасоли с креветками

Ингредиенты:
250 г варено-мороженых креветок
4 ломтика белого хлеба
300 г стручковой фасоли
1 банка консервированной белой фасоли
2 помидора
1 ст. л. каперсов
2 ст. л. смеси специй (розмарин, тимьян, орегано, базилик)
1 ст. л. бальзамического уксуса
оливковое масло
соль, перец по вкусу
Салат из фасоли с креветками

1. Стручковую фасоль залить небольшим количеством кипящей воды, посолить и отварить в течение 5-6 мин. Откинуть фасоль на сито, обдать холодной водой и дать воде стечь.

Салат из фасоли с креветками

2. Белую консервированную фасоль откинуть на сито и дать стечь жидкости. Смешать оба вида фасоли в большой миске. Креветки разморозить, залить небольшим количеством кипятка, оставить на 5 мин., затем обсушить и положить в миску с фасолью. Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать длинными кусочками, выложить в салат и перемешать.

Салат из фасоли с креветками

3. С ломтиков белого хлеба срезать корки, хлеб нарезать кубиками. Кубики хлеба полить 2 ст. л. оливкового масла, посолить, обвалять в смеси специй и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Для приготовления соуса смешать 4 ст. л. масла, уксус, измельченные каперсы,добавить соль и перец по вкусу. Полить салат приготовленным соусом, перемешать и перед подачей посыпать гренками.



Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх