Поваруша Десерты Кексы Песочные кексы с яблоками Добавить Ваше фото Ингредиенты: 1 яйцо 150 г сливочного масла +1-2 ч. л. сливочного масла для смазывания формочек 14 ст. л. яблочного пюре 2 ст. л. жареного молотого миндаля 2 стакана пшеничной муки 1/4 ч. л. разрыхлителя 60 г сахарной пудры + 4 ст. л. сахарной пудры для посыпки Пшеничную муку просеять, смешать с разрыхлителем и положить в большую миску. Добавить мягкое сливочное масло. 1 яйцо и всыпать сахарную пудру. Быстро замесить песочное тесто, завернуть его в фольгу и поместить на полчаса в холодильник. Формочки для кексов обильно смазать изнутри сливочным маслом и поместить на 10 мин. в морозильную камеру. Для приготовления яблочной начинки в отдельной миске смешать яблочное пюре и молотый жареный миндаль. Взять 2/3 части песочного теста и на посыпанном мукой столе раскатать его в пласт толщиной около 6 мм. Из пласта теста при помощи пустой формочки вырезать 7 заготовок. Поместить заготовки в формочки и руками прижать тесто ко дну и бортикам. В каждую формочку с тестом выложить по 2 ст. л. яблочно-миндальной начинки. Оставшееся тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм и вырезать той же формочкой 7 заготовок для крышечек. Края теста в формочках смочить холодной водой, поместить сверху крышечки из теста и слегка прижать по краям, чтобы тесто скрепилось. Крышечки из теста проколоть в нескольких местах зубочисткой. Выпекать песочные кексы в разогретой до 200-220° духовке в течение 20 мин. Готовые кексы вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Сырные палочки Песочное тесто для корзиночек Печенье «Солнышко» Пирожки с зеленью Имеретинские хачапури Рождественское печенье #1 Написал bercy 4 августа 2016 18:26 Группа: Гости Особенно хороша она с яблоками , грушами и айвой. Очень помогает при приготовлении жирного мяса. Песочные кексы с финиками. Духовку разогреть до 170 °C. 200 г фиников без косточек.