Поваруша Десерты Черная смородина, перетертая с сахаром Добавить Ваше фото Ингредиенты: 1 кг черной смородины 2 кг сахара Черная смородина в перетертом состоянии с сахаром является кладезю витаминов и ее можно использовать круглый год. Так, ее не только едят ложками, но и используют в качестве начинки к пирогам. Хранить такую смородину нужно в прохладном месте, но никак не в холодильнике. На приготовлении смородины потребуется 40 минут. • Ягоды хорошо промыть и выложить на бумажное полотенце и дать полностью высохнуть. • Порциями отправлять ягоды в блендер, предварительно сменив металлически ножи на пластиковые, чтобы не происходило окисление металла, и все измельчить до пюреобразного состояния. • Порциями добавляйте сахар, постоянно взбивая массу. • При смешивании нужно следить, чтобы весь сахар смешался с пюре. • Переложить всю массу в эмалированную емкость и оставить так на некоторое время, чтобы сахар разошелся. Тем временем нужно подготовить стеклянные банки и крышки (помыть, простерелизовать). • Когда банки высохнут, в них перекладывают перетертую смородину и закивают крышками. Срок годности такого лакомства около полугода. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Груши в пюре из красной смородины О черной смородине Ягодный десерт с творожной массой Сырое пюре из крыжовника и апельсинов Клюква в сахаре Рецепт супа с манной крупой