Поваруша Десерты Пудинги Винный пудинг Добавить Ваше фото Ингредиенты: 420 мл белого вина щепотка соли 1 ч. л. лимонной цедры 90 г муки 120 г яичных желтков 210 г яичных белков 150 г сахара Для йогурта: 300 г малины 100 г сахарной пудры 300 г йогурта Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 7. Вино довести до кипения вместе с лимонной цедрой и солью. Растопить масло и добавить в него муку. Залить кипящим вином и мешать до тех пор, пока масса не будет отставать от стенок посуды. Немного охладить и добавить желтки. Взбить белки с сахаром до плотной пены. Четверть смешать с желтковой массой, затем добавить в нее оставшуюся часть взбитых белков. Сварить пудинг на водяной бане. Малину размять и смешать с сахарной пудрой и йогуртом. Пудинг выложить и полить малиновым йогуртом. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Десерт «Эдельвейс» Кекс с кабачком Пирог «Шарлотка» Творожный пудинг Маковый крем-брюле с красными ягодами Шоколадный торт