Рецепт французского овощного супа

Чтобы вкусно накормить своих домашних, приготовьте легкий французский овощной суп, который станет главным украшением на вашем обеденном столе. Блюдо очень простое, поскольку в него входят полезные и доступные овощи, а макароны придадут супу нежный и приятный вкус.
Любите ли вы блюда французской кухни?
Обожаю.
Не очень.
Никогда не пробовал (а).
Всего проголосовало: 0

Овощной суп по-французский


Суп по-французски с овощами

Ингредиенты

  • луковица - 1 шт.;
  • стебель сельдерея - 1 шт.;
  • картофель - 2 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • помидор - 3 - 4 шт.;
  • цуккини - 1 шт.;
  • макароны - 0,5 ст.;
  • соус песто - 2 - 3 ст. л.;
  • оливковое масло для жарки;
  • соль - по вкусу;
  • черный молотый перец - по вкусу;

Способ приготовления

  1. Лук и стебель сельдерея нашинковать мелкими кубиками, обжарить на оливковом масле 2 - 3 минуты.
  2. Добавить нарезанную тонкой соломкой морковь и жарить еще 2-3 минуты.
  3. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, мякоть нарезать мелкими кубиками, добавить к жареным овощам и тушить на слабом огне 3-5 минут.
  4. Картофель нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения и варить 7 - 10 минут.
  5. Добавить тушеные овощи и нарезанные ломтиками цуккини, проварить 2-3 минуты.
  6. Всыпать макароны, по вкусу посолить и приправить перцем, варить на слабом огне до готовности овощей и макарон.
  7. Разлить суп в тарелки, приправить соусом песто, украсить зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!

Видео


Рецепт хороший но только на украинском языке ведущий говорит. Всё подробно показывает и вкусно готовит.


Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
Добавить
Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Итого: Общий вес – 0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0 г
Калории
0 ккал
Итого на 100 гр.
Белков
0 г
Жиров
0 г
Углеводов
0 г
Калорий
0 ккал
Репост
Если любишь котиков... это для тебя:
#1
Написал Полина 6 февраля 2017 20:53
Я уже давненько приметила рецептик этого супчика и вот вчера решила его приготовить.Готовка у меня заняла около 30-40 минут, результат превзошел все мои ожидания - невероятно вкусный супчик,вся семья в восторге.
Оставить комментарий

Ваше Имя:



Наверх