Поваруша Как варить Полезные советы Как варить гороховую кашу Добавить Ваше фото Некоторые даже не подозревают, что из гороха можно сварить самую настоящую кашу. А некоторые не могут прожить и дня без мыслей об этом простом и незабываемо вкусном блюде. От себя добавим, что горох очень питательный, содержит в себе растительный белок в большом количестве и есть его – одно удовольствие! Итак, для тех, кто решил побаловать себя отменной гороховой кашей, предлагаем отличный рецепт. Перед тем, как варить горох, необходимо его замочить в холодной подсоленной воде не менее чем на шесть часов (лучше всего на ночь). Затем тщательно промываем его и заливаем водой. Идеальное соотношение для половины килограмма гороха – один литр жидкости. Ставим кастрюлю с будущей кашей на слабый огонек, накрываем ее крышкой и оставляем на минут 50 или на час. Горох должен развариться, размякнуть. Если боитесь, что он так и останется твердым, добавьте в начале варки немного соды. Она поможет гороху лучше развариться. Теперь полученную массу необходимо посолить и размять, можно с помощью миксера, а затем положить кусочек сливочного маслица. Традиционно в гороховую кашу добавляют шкварки или кусочки мяса, обжаренный лук, зелень. Получается очень необычно и нежно! Гороховую кашу можно употреблять и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к котлетам, сосискам и т.д. Отличная альтернатива картофельному пюре. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как варить перловую кашу Суп-пюре гороховый с беконом Как варить кашу пропорции Как варить гречку на молоке Суп из сухого зеленого горошка с сельдереем Как варить кашу в микроволновке