Как варить кашу пропорции

Добавить Ваше фото

Варить любую кашу – дело, казалось бы, не сложное – насыпал крупы, налил воды и жди себе. Особенно это касается гречки. Но на деле все оказывается несколько сложнее, возникает множество вопросов. Сколько нужно сухой крупы на одного человека? Сколько нужно добавлять воды? Как меняются все пропорции, если готовить кашу на молоке?

Для тех, кто решил сварить гречку на воде. Пропорции все знатоки каш предлагают разные. Некоторые рекомендуют наливать воды на три сантиметра выше каши, некоторые придерживаются стандартной пропорции 1 часть крупы к 2,5 частям жидкости. Если говорить о количестве гречки, то это примерно 3-4 небольших столовых ложки на человека. Напомним, что если Вы хотите получить более рассыпчатую кашу, рекомендуется несколько минут прогреть крупу в духовке на противне и только после этого приступать к варке.

Для тех, кто решил сварить гречку на молоке. Такую кашу особенно обожают дети. В некоторых рецептах помимо основных ингредиентов присутствует также ванильный сахар. Пропорции при варке каши на молоке следующие: 1 часть каши к 5 частям жидкости. Варить крупу необходимо до готовности около 40 минут. Некоторые предпочитают сначала варить крупу на воде (1 часть крупы к 2 частям воды), а после того, как она выкипит, добавить молоко (4 части), сливочное маслице и соль и варить до готовности.

Необходимо из множества рецептов и пропорций выбрать именно то, что понравиться больше всего Вам и Вашим близким. Тогда поедание каши будет доставлять каждый раз невероятное удовольствие.