Крольчатина.
Крольчатина является экологически чистым диетическим продуктом. Оно сильно отличается от такого мяса, как говядина, свинина или баранина большим содержанием белка и малым содержанием жиров. Из него можно приготовить различные блюда – жаренные, вареные, тушеные, запеченные и даже копченые.
По виду мясо кролика либо светлого , либо темного оттенка розового цвета. Все зависит от упитанности кролика. Мясо очень нежное. Особенно задняя часть кроличьей тушки. В ней очень маленькое содержание соединительных тканей. Эта часть хороша для приготовления жаренного. А для приготовления первого блюда больше подойдет передняя часть.
Регулярное питание крольчатиной нормализует и поддерживает в дальнейшем на должном уровне обмен веществ в организме. В мясе молодого кролика обнаружили 19 аминокислот необходимые организму человека для нормального развития. Тепловая обработка практически не изменяет качественный состав мяса.
Крольчатина является наилучшим диетическим продуктом, вкусным полезным.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|