Поваруша Кулинария Е200 – сорбиновая кислота. Добавить Ваше фото Сорбиновая кислота (Е200) является пищевой добавкой-консервантом. Она эффективна в борьбе с ростом большинства вредных микроорганизмов. Особенно эффективна в борьбе в плесенью и дрожжевыми грибками. В природе она содержится в рябине Sorbus, из которого была получена в 1859 году. Ее противомикробные свойства были открыты в 1939 году. С 50-х годов ее начали производить в промышленных масштабах и использовать в качестве консерванта. Сорбиновая кислота на сегодняшний день один из распространенных консервантов в пищевой промышленности. Сведения о ее воздействии на организм человека разнородны. По одним она абсолютно безвредна, по другим – вызывает кожные раздражения и сыпь. Однако она однозначно разрешена для использования пищевой промышленностью России и Украины. Е200 широко используют для консервирования фруктов и овощей. Она незаменима в приготовлении изделий из мяса, рыбы, муки, различных соков и безалкогольных напитков. Е200 не является токсичной или канцерогенной. В разумных пределах она положительно влияет на организм человека, повышая его иммунитет и проводя детоксикацию. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Лимонная кислота – Е330. Куркумин (Е100) – пищевой краситель. Е103 – пищевая добавка «Алканет» («алканин»). Лецитин (Е322). Пару слов о мандариновом соке. Полезные свойства фундука.