Поваруша Кулинария Напитки Чай Ассамский чай - Звезда Гималаев Добавить Ваше фото Восток Индии славится популярным сортом черного чая высокого качества Ассам. Бодрящий и поднимающий настроение этот чай традиционно пить по утрам на завтрак. Ассамский чай растет на плантациях одноименной провинции в Гималаях на деревьях, высота которых порой достигает пятнадцати метров. За терпкость аромата и крепость вкуса чай Ассам многие называют местным коньяком, а присущий только этому сорту чая медовый привкус делает напиток неповторимым и выделят из основной массы черных сортов чая. Сбор чая Ассам принято производить дважды в год - с начала марта до середины апреля и с середины июля до конца сентября. Самым качественным является второй сбор чая, именно поэтому основную его часть собирают именно во второй раз. Зачастую при хорошем урожае крестьяне также производят третьи, зимний сбор урожая в декабре. Из-за насыщенности вкуса очень распространено купирование данного чая с менее ярковыраженными сортами. Ассам благодаря пряности своего вкуса великолепно сочетается с лимоном, молоком, в него также принято добавлять подсластители, такие как сахар, мед. После чаепития остается приятное солодовое послевкусие с нотками ментола. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Зеленый чай Хуан-шань Маофэн Заготовка и хранение брусники. Зеленый чай Хиньян Маоцзянь Особенности чайных плантаций разных стран "Мужской" чай Лапсанг Сушонг С чем и как пить чай?