|
Волшебный аромат зеленого чая Хиньянь Маоцзянь нежно окутывает и манит в страну такого же волшебного и необыкновенного вкуса. В переводе с китайского его название означает "Кончик волоска". Производство его локализовано в центральной части Китая- провинции Хенань, таких уездах и местечках, как Гуши, Синьян, Шачжен, а также Хуанчунь. Особенность всех чайных плантациях в расположении: все они находятся на горных склонах либо крутых холмах.
В изготовлении чая используют еще нераспустившуюся почку дерева с единственным распустившимся чайным листом. Именно поэтому чаю дали столь странное название. Хиньянь Маоцзянь.
собирают два раза в год, первый весенний сбор, однако считается самым качественным, так как обладает отличными ароматическими и вкусовыми качествами. Собранный весной урожай идет на выработку целой серии различных видов Маоцзянь. Подготовку листьев осуществляют путем плотного ручного скручивания и подвергают небольшой ферментации (подсушиванию на солнце). Благодаря этому готовые листья при заваривании способны дать красивый оранжевый оттенок настоя, обеспечить мягкий вкус и необычное легкое послевкусие.
Хиньянь Маоцзянь - очень редкий вид чая, и поэтому экспорт в другие страны практически не производится. Пару чайных ложек заваривают лишь при особых случаях, и относятся к этому виду с большим почитанием.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
