Поваруша Кулинария Готовим фондю Добавить Ваше фото История фондю зародилась в Швейцарии. Именно здесь и придумали растапливать на огне зачерствевший сыр и добавлять к нему вино. Существует множество легенд возникновения этого блюда. Одна из них о бедном страннике, который оставшись на ночь в небольшом отеле, от сильного голода побросал все найденные на кухне продукты в котелок с кипящим маслом. Вот так и получилось фондю, которое затем стали считать блюдом общения, т.к. кушая за одним столом и из одного котелка, люди сближались, заводили интересные беседы. Традиционно фондю готовят из белого вина и сыра, но в наше время стали использовать другие различные ингредиенты. Но, самое главное – это то, в чем готовят фондю, т.е. фондюшница. Это набор из жаропрочной посуды, включающий в себя небольшую чашу, в которой приготавливается смесь, 6 маленьких чашечек (количество их может меняться, в зависимости от набора) и столько же специальных для фондю вилочек с деревянными ручками, дабы не обжечься. Весь набор изготавливают из разных металлов, но наиболее распространена керамика. Так же встречается посуда из меди, нержавеющей стали и чугуна. Фондюшницу всегда ставят посередине стола, чтобы всем было удобно. Каждому присутствующему раздаются специальная вилочка и тарелочка. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как выбрать набор для фондю? Фондю Сырное фондю Кастрюли нержавеющие Морской черт в томатном фондю Сколько кастрюль должно быть на кухне?