Поваруша Кулинария Котлеты Разновидности котлет Добавить Ваше фото Все уже привыкли, что котлеты являются не только вкусным угощением, но и отличным украшением любого стола. Причем, рецепты котлет абсолютно разнообразны, скажу более, что каждая хозяйка готовит котлеты по своему собственному неповторимому рецепту. Огромное разнообразие «сестер» и «братьев» котлет просто поражает. Самое распространенное славянское угощение – котлеты по-киевски, которые готовятся из куриной грудки с добавлением сливочного масла и сухарей. Результат получается просто потрясающий, можете сами попробовать. Шницель – котлета из тонкого куска мяса, обжаренная во фритюре и панированная в муке и сухарях. Антрекот – блюдо французской кухни. Готовится из мяса, которое находится между ребрами и хребтом. Обычно на стол антрекот подают с яйцом. Эскалоп – это, также, блюдо французской кухни, которое готовится из вырезки и обжаривается без панировки, как правило, на решетке. Пожарские котлеты – блюдо русской кухни. Готовятся из куриного фарша, отличаются от котлет по-киевски небольшим размером. Крокеты – круглые цилиндрические котлеты, панированные в картофельном пюре или сухарях. Выше перечислены далеко не все разновидности котлет. Не стоит забывать про тефтели, фрикадельки, фалафель и др. Отличаются они друг от друга не значительно и являются отличным угощением. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Происхождение котлет Советы по приготовлению котлет Котлеты под шубкой Рыбные котлеты в панировке из манки Рыбные котлеты Котлеты из свинины с тмином и сливочным маслом