Кофе и кафе.
Как похожи эти два слова – «кофе» и «кафе». Не правда ли? И никому даже в голову не приходит, что они неразрывно связаны историей. Появление кофе послужило толчком к появлению кофеен, а затем и современных кафе. История не сохранила даты появления этого заведения, но зато известно место – Восток. И уже оттуда в середине XVII века оно пришло в Европу.
Первое европейское кафе появилось в 1651 году в г. Ливорно (Голландия). Это нововведение быстро завоевало популярность, и уже к концу века этими заведениями мог похвастаться чуть ли не каждый второй европейский город. В те времена кафе представляло собой небольшое заведение с царящим внутри полумраком и сильным ароматом кофе. Такая обстановка превращала процесс приготовления кофе в таинственный ритуал.
Эти заведения практически повсеместно облюбовал местный бомонд. Кафе стали превращаться в клубы по интересам. Появились литературные кафе, музыкальные. А из кафе города Оксфорд вышло Королевское научное общество. Однако основным занятием оставалось питье кофе.
В России кафе впервые появилось в XIX веке в Москве. Эти заведения практически сразу стали вводить дополнительные услуги – игра в бильярд, шахматные турниры и пр. А можно было просто посидеть и обсудить последние городские новости.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|