Поваруша Кулинария Nihon-sui no Hi (День саке. Япония.) Добавить Ваше фото 1 октября в Японии отмечается один из немногочисленных праздников – День саке. Его не считают национальным, а день его проведения не является выходным. Большинство японцев даже не всегда смогут вспомнить эту дату. А ведь… Этот праздник учредило Центральное собрание профсоюза виноделов Японии в далеком 1978 году как профессиональный. Отмечать его планировалось ежегодно 1 октября. К этому времени рис уже созреет, урожай соберут и виноделы начнут свой новый год. Большая часть винодельческих компаний начинают изготавливать новое вино именно в этот день. Практически каждая префектура Японии может похвастаться своим фирменным саке, приготовленным по «особой технологии, секрет которой известен только нам». Но основных ингредиентов используемых при производстве саке только два – рис и вода. Тем не менее рестораны, бары и пивные предлагают очень большой выбор этого напитка. Саке пьют и теплым, и охлажденным. Все зависит от ваших предпочтений. Обычно саке продается в небольших бутылочках емкостью 1 го (180 мл). В пивных заведениях его подают разлитым в стаканчики тёко, по 30-40 мл каждый. В зимние дни свежее саке следует подавать в квадратной деревянной емкости – массу. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Саке – символ Японии Искусство употребления саке Жареная рыба в соусе мисо Рыба с соусом терияки Лапша с соусом из креветок Всемирный день яйца