Поваруша Кулинария Выбираем мед Добавить Ваше фото Итак, вы решили обзавестись на зиму медом. Но как купить настоящий продукт, без всяких подделок и всевозможных ненужных добавок? Наилучшим выходом в этом случае будет покупка меда у хороших знакомых давно занимающихся пчеловодством. А если такой возможности нет – позвольте дать вам несколько советов. Для начала купите небольшую банку меда, примерно 200 г, для проведения некоторых тестов. Первым сделаем тест на наличие в продукте влаги. Как известно в настоящем меде ее нет. Для этого опустим в баночку с медом небольшой кусочек хлеба, а через 10 минут достанем его. Если он стал мягким – стало быть в продукте присутствует сахарный сироп. Если наоборот, затвердел – влага отсутствует. В небольшое количество меда разбавленного водой добавим каплю йода. Если смесь посинеет – перед вами мед с примесью муки или крахмала. А этих компонентов не должно быть совсем. В раствор меда с водой (1:2) добавим ляпис. Если появился белый осадок – стало быть, мед старались подсластить. А если в него же добавить несколько капель уксусной эссенции и она зашипит с выделением пены – в этом «меде» находится мел. А лучше всего не рисковать и покупать мед у компаний, специализирующихся на его производстве. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как правильно выбрать мед Вересковый мед Мед. Сладость в борьбе за здоровье волос О гречишном меде. Пчелиный мед Клеверный мед. Как определить качество?