Поваруша Кулинария Как выращивают вольвариеллу Добавить Ваше фото Вольвариелла – это съедобный гриб. Гурманы называют его травяным шампиньоном. Однако к ним вольвариелла не имеет никакого отношения. Она ближе к мухомору или к грибу-поплавку. В таких странах, как Япония, Китай, Индонезия, Бирма и Таиланд данный гриб широко культивируется, причем в промышленных масштабах. Выращивается он на рисовой соломе. Посадочным материалом служит специальная грибница. Наиболее благоприятными условиями для ее выращивания считается температура воздуха в 28 градусов и влажность около 80%. Температуру соломенной гряды выдерживают в пределах 32-42 градуса. В умеренных климатических условиях вольвариеллу пытаются выращивать в закрытом грунте. Однако такой способ связан с большими затратами. Поэтому ее культивирование не столь распространено. Вольвариелла является нежным грибом. У нее серая шляпка и хрупкая ножка. Урожай начинают собирать когда он набирает вес 30-50 г. Весьма положительные результаты дают опыты по выращиванию гриба в среде из перемолотых кукурузных початков. Такие опыты проводились в Венгрии, Голландии и других европейских странах. Причем в некоторых случаях урожай доходил до 160 кг с квадратного метра грядки. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как выращивают грибы. О чайном грибе. Мягкий и многогранный чай Сенча О клюкве Гранатовый сок и борьба со СПИДом. Как выращивать ежевику