Поваруша Кулинария О трепанге Добавить Ваше фото Нырнув в воду Японского моря и опустившись на дно можно заметить странных, каменистых существ несколько схожих с гигантскими гусеницами. Они медленно ползают по дну, обследуя каждую выпуклость. Это – дальневосточный трепанг. По виду трепанг немного похож на большой огурец, ведь он может достигать в длину 43 см. Бросаются в глаза его спинные выросты с белыми колючками на конце – папиллами. О них можно больно уколоться. Питается трепанг… грунтом. Обшаривая морское дно в поисках пищи, он способен пропустить через себя до 30 кг грунта в год. У него существует уникальнейшая способность регенерировать свои ткани. Разрезанный на три части он способен в течение нескольких месяцев восстановить недостающие части тела и внутренние органы. Трепанг пользуется большой популярностью у жителей Юго-Восточной Азии. Его издревле употребляли в пищу, использовали в медицинских целях. В Китае из-за большого содержания полезных веществ и других положительных качеств, трепанга называют морским женьшенем. О его способностях к излечиванию безнадежно больных было известно еще в древности. Россия занялась добычей трепанга только в XIX веке. В последние несколько десятилетий популяция трепанга стала заметно сокращаться. В 1979 году Советский Союз ввел запрет на лов трепанга в своих территориальных водах. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Из истории вилки. Из истории кастрюли. Из истории шафрана. Отличие роллов от суши Из истории ложки. Что такое бедренец?