Поваруша Кулинария Орех пекан в кулинарии. Добавить Ваше фото Сегодня орех пекан выращивают в Америке, на территории Австралии, и в Азии, и даже на побережье Черного моря. Продается он в разных видах – в вакуумной упаковке, в пакетике или просто россыпью. Однако лучше всего приобретать его в скорлупе и употреблять сразу после очистки. Поскольку орех весьма насыщен жирами, его долговременное хранение может привести к их окислению, а это, в свою очередь, придаст ему ненужную сильную горечь. Орех пекан продукт универсальный. Он довольно широко применяется в кулинарии. Его можно употреблять как отдельную закуску - в сыром, сушеном или жареном видах, а можно добавить в различные сдобные выпечки. На нем даже настаивают некоторые марки элитных ликеров. Масло ореха пекан прекрасно подходит к салатам, блюдам из риса и грибов. Его добавляют в сыры, бальзамический уксус, мясные и рыбные блюда. В последнем случае стоит выделить использование масла пекан в блюдах из форели. В данном случае его добавление придает блюду очень приятный вкус и нежный аромат. Если смолоть кофейные зерна вместе с орехом пекан, а затем сварить этот микс, получился великолепный, ароматный, ни с чем не сравнимый напиток. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Печеные яблоки с клюквой и орехами пекан Масло ореха пекан. Запеканка из сладкого картофеля О пользе ореха кешью Купырь Применение моркови в медицине.