Фестиваль раков в Швеции

Добавить Ваше фото

Ежегодно, во вторую среду августа, в Швеции начинается один из самых соблазнительных праздников еды – Фестиваль раков. Он обычно длится около недели и символизирует начало сезона ловли раков, который, к сожалению, длится всего два месяца – август и сентябрь.

Кроме вкуснейших лакомств, на празднике можно будет узнать много нового о раках, поучаствовать в спортивных мероприятиях, повеселится вместе с детьми на семейных соревнованиях, узнать необчные рецепты. Но и это еще не все. На фестивале всегда присутствуют самые разнообразные аттракционы, музыка на любой вкус и лад играет повсюду, а парадам, проводимым в эту раковую неделю нет равных во всей Скандинавии. Кроме того, именно по случаю Фестиваля раков устраиваются фейерверки. Чем не замечательный праздник? С приходом сумерек люди накрывают столы на улице, украшают деревья фонариками, раскладывают холодных раков. Поедание начинается и повсюду слушаться причмокивания, звуки высасывания, и может даже чавканья. Да, шведы могут быть и такими.

Интересно будет узнать, что в эти 2 месяца, что разрешена ловля раков в Швеции, в супермаркетах активнейшим образом начинают продаваться эти членистоногие. Но не только местные, но и зарубежные. Делаем вывод. При желании шведы могли бы с успехом поедать раков круглый год, но традиции настолько сильны, что отправляются интересные скандинавы в супермаркет за ними исключительно начиная со второй среды августа. Вот так вот.