Поваруша Кулинария О полезных свойствах барбариса Добавить Ваше фото В лечебных целях используют практически любую часть барбарисового куста. Его листва, кора и корни содержат огромное количество алкалоидов, дубильных веществ и витаминов С и Е. В плодах барбариса много органических кислот, пектинов, витаминов С, К, каротина, минеральных солей и природного сахара. Некоторые из полезных веществ – алкалоиды – содержатся даже в недозрелых плодах. Барбарис является основой многих лекарств, используемых при внутренних кровотечениях, холецистите, диабете, болезнях печени и желчного пузыря. Он является прекрасным желчегонным средством. Барбарисовые препараты способствуют некоторому замедлению в развитии такой болезни, как рак. В народной медицине многих стран барбарисовые плоды применяют как желчегонное и кровоостанавливающее средство. Они способствуют тонизированию кишечника и возбуждению аппетита. Эти плоды являются прекрасным мочегонным, жаропонижающим, успокаивающим, вяжущим и противовоспалительным средством. Изготовленные на их основе снадобья помогают укреплению сердечной мышцы. Благодаря наличию большого содержания пектинов барбарис прекрасно справляется с выводом из организма токсинов, солей тяжелых металлов и иных вредных соединений. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: О боярышнике. Сельдерей в медицине Как заготовить барбарис на зиму О персике О грушевом соке О применении ягод и листьев брусники.