Поваруша Кулинария Что такое антиоксидант и зачем он нужен. Добавить Ваше фото Антиоксидант – слово модное и популярное нынче слово. Но что это такое? Чтобы понять следует вспомнить химию, нелюбимый школьный предмет о существовании которого мы стараемся забыть, едва окончив школу. Само слово является сложносочиненным и состоит из двух слов: «anti» («против») и «oxys» («кислый»). Это антиокислитель – вещество, замедляющее и препятствующее происходящим в организме процессам окисления. Любые окислительные процессы в природе вызываются наличием свободных радикалов, т.е. одиноких электронов, стремящихся найти себе пару вырвав ее из структурной решетки иных атомов, разрушив, таким образом, структуру клетки. В результате этого электроны поврежденных атомов также вступают в этот процесс, разрушая уже большее количество клеток. Если данный процесс не остановить, то все внутренние системы начинают стремительно разрушаться и стареть, т.е. перестают нормально функционировать. Организм начинает постепенно заболевать, со временем болезнь становится хронической и в результате человек начинает стареть и умирает далеко не в почтенном возрасте. Ну как перспектива? Не нравится? Тогда следует употреблять больше пищи, содержащей антиоксиданты. А это кисло-сладкие фрукты, красные, оранжевые, синие или черные овощи. В растениях желтого, ярко-зеленого и темно-зеленого цветов они также присутствуют. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Лецитин (Е322). Чай для мужчин Гранатовый сок и борьба со СПИДом. Диета, основанная на ограничении калорийной пищи Чай Ройбуш Употребление чая при гастрите