Поваруша Кулинария Что приготовить при заболевании ЖКТ. Добавить Ваше фото Из первых блюд готовят овсяный или рисовый супы, супы-пюре из протертого картофеля, капусты, морковки и сельдерея. Можно приготовить их и из других овощей. Попробуйте использовать тыкву, цветную капусту, кабачки и т.д. В любой из супов можно добавлять отварное мясо. К выбору мяса при заболевании ЖКТ, а также к приготовлению мясных блюд следует отнестись очень внимательно. Молодую телятину, к примеру, можно стушить в смеси с овощами. Фарш из нее можно добавить в рагу, запеканку, пудинг или приготовить из него прекрасный шницель. Из отварной молодой говядины готовят бефстроганов или суфле. Свинина должна быть также молодой и постной. Ее следует отварить либо приготовить на пару. Рыбу можно запечь в пищевой фольге. Это особенно касается судака, нежирного карпа или филе морских рыб. Впрочем, можно поддать ее и традиционным способам приготовления – отвариванию, приготовлению на пару, тушению. Из нее готовят прекрасные паровые рыбные котлеты. В качестве гарнира можно съесть отварной картофель, картофель пюре, рис, различные макаронные изделия. Из овощей стоит отдать предпочтение свекле, зеленому горошку, свежим огурцам. Из фруктов больше всего подойдут яблоки и абрикосы. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Продукты при заболеваниях пищеварительного тракта. Еда в горшочках. Рыбные блюда должны быть в арсенале каждой хозяйки Польза гречневой каши с молоком Покупаем, храним и используем яйца. Как все сделать правильно? О правилах приготовления овощей.