|
Довольно большое количество витамина К содержится в зеленых частях растений или в листьях таких растений как крапива, сныть, малина, шиповник, липа, береза. Его содержание в них является более-менее пропорциональным содержанию хлорофилла. Большое количество витамина содержится в белокочанной и цветной капусте, а также в капусте кольраби и брокколи.
Большим содержанием этого витамина могут похвастать зеленые овощи, дающие 50 – 800 мкг данного витамина на каждые 100 г своего веса. Много витамина К содержится в зеленых помидорах, плодах шиповника, листьях шпината. Он присутствует в хвое , сое и пшенице. Из трав можно выделить люцерну, зеленый чай, ламинарию (морскую капусту), овес, пастушью сумку. Корнеплоды и фрукты также содержат в себе некоторое количество витамина К, но оно довольно небольшое. Из пищевых продуктов его наибольшее содержание замечено в свиной печенке и куриных яйцах.
Микрофлора кишечника здорового человека также способна синтезировать витамин К.
Однако следует помнить что он входит в список жирорастворимых витаминов, стало быть наилучшее его усвоение организмом происходит в присутствии жиров. Стало быть употреблять вышеперечисленную пищу следует непременной в смеси с ними.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
| № |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
| Продукты не выбраны |
|
Черные точки больше не проблема! Эта маска удалит всю грязь с лица, берем...
Кулинария, Это надо знать
