Поваруша Кулинария Ирга Добавить Ваше фото Ирга является довольно высоким кустарником, вырастающим до двух метров в высоту. Ее плодами являются ягоды, в недозрелом виде имеющие красный цвет. Будучи созревшими, они становятся черными с некоторым сизоватым налетом. Они являются вполне съедобными и даже обладают довольно приятным вкусом, несколько напоминающим мед. Зацветает ирга ближе к середине мая, а плодоносить начинает в начале августа. Плоды ирги известны наличием вяжущих свойств. Их нередко употребляют как закрепляющее средство. Отваром из плодов ирги поласкают горло при лечении таких болезней, как стоматит и ангина. Отвар и экстракт листьев обладают таким же вяжущим свойством. Их нередко используют в качестве примочек на гнойные раны. Как сами ягоды ирги, так и продукты ее переработки довольно эффективны при лечении заболеваний ЖКТ, а также в качестве средства для выведения из организма «плохого» холестерина. Ягоды ирги насыщены фенольными соединениями, которые обладают сильным капилляроукрепляющим и противовоспалительным воздействием. В ее мякоти, точнее в кожице в большом количестве присутствуют фитостерины и кумарины. Эти вещества понижают свертываемость крови, что помогает предупреждению развития тромбов в кровеносных сосудах. Постоянное употребления ягод ирги способствует понижению кровяного давления. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: О полезе ежевики О применении ягод и листьев брусники. О полезных свойствах жимолости. Фейхоа Шелковица – ягодка с юга О лечебных свойствах голубики.