О вобле
О вобле
С чем едят вяленую воблу? Один из ответов все знают прекрасно – с пивом! Оторвали голову, очистили рыбу от чешуи и шкурки, достали из холодильника парочку заветных бутылок пивка и… Классно, правда? А если еще и в хорошей компании. Сказать нечего. Пиво и вобла – прекрасное сочетание. Но рыба эта, оказывается, продукт универсальный. Ее можно отварить, положив несколько рыбешек в кипяток на 10-20 минут, а можно запечь в духовке положив ее туда в плотно закрытой сковороде. Готовое блюдо, в этом случае, подают к горячей картошке с обязательным добавлением зелени. Кстати, очистку рыбы от чешуи лучше проводить после ее приготовления. Вареная или запеченная вобла чистится легче, нежели засушенная. А попробуйте приготовить окрошку на основе воблы. Для этого нарезанную рыбу, освобожденную предварительно от костей, кладут в окрошку в качестве замены мясу. Мы привыкли к тому, что вобла бывает исключительно вяленой. Однако ее можно коптить и даже употреблять в качестве холодной закуски аккуратно нарезав и разложив на тарелке. Интересный вкус имеет жареная вобла. Для этого свежемороженую рыбу следует обжаривать так, чтобы ее реберная часть была хорошо прожаренной. Вместе с рыбой можно жарить и ее икру. Она также вкусна и полезна. Посети интернет-казино, играй в демо игровые автоматы - но главное правило - это тратьте столько сколько Вам не жалко! |
