Рецепт рыбного супа из сазана

Добавить Ваше фото

Если вы решились приготовить рыбный суп из сазана, который получается наваристым и очень вкусным, то следует знать, что эта рыба костистая. В мелком сазане — кости очень мелкие, а чем крупнее рыба, тем кости больше, и их проще вынимать. По этой причине сначала лучше отварить бульон и отделить рыбу от костей.

Как приготовить рыбный суп из сазана

Ингредиенты

сазан - 1 кг.;
лук репчатый - 3 шт.;
рис - 150 гр.;
лавровый лист - 2 шт.;
специи и соль - по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу очищаем от чешуи, потрошим и тщательно промываем.
В кипящую воду закладываем тщательно промытый рис и доводим до полуготовности.
Затем закладываем в кастрюлю нарезанную на порции рыбу и доводим до готовности.
Заправляем суп мелко нарезанным репчатым луком, перцем, лавровым листом и солью.
При подаче на стол посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Видео

Смотрите как быстро разделывают сазана. Может пригодится в будущем.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: