Куркума в кулинарии – удивительная специя. Каждая женщина должна знать и ценить этот продукт. Вот, например, индийские красавицы уже более 3000 лет используют куркуму для поддержания своего тела в отличной форме.
Современными учеными доказано, что вещество, содержащееся в растении – куркумин, замедляет рост жировых тканей. И специя, таким образом, успешно используется для лечения ожирения на разных стадиях. Также с помощью продукта можно заметно улучшить обмен веществ. После употребления куркумы организм более рационально расходует калории, выводится лишняя жидкость, в то же время улучшается кровообращение и понижается уровень холестерина. Таким образом и удается сбросить лишний вес. Замечательно, правда?
Не будем голословными и приведем несколько научных доказательств. В Америке были проведены исследования на мышах. Их усиленно кормили, в том числе, жиросодержащими продуктами, но при этом добавляли в еду куркуму. И ни одна мышь не потолстела!
Также проводились эксперименты с участием людей. Под наблюдением диетологов, разумеется. Все участники были поделены на две группы. Питание для обеих групп было абсолютно одинаковым, но людям из группы №1 в еду добавлялась куркума. Результаты оказались следующими: участники в первой группе похудели значительно больше, чем участники во второй группе.
Но куркуму для снижения веса следует употреблять в разумных количествах. Не стоит забывать, что это очень сильная специя. В самом начале знакомства с куркумой необходимо добавлять не более четверти чайной ложки порошка на 4 порции блюда.
Также существует коктейль, который рекомендуется использовать для похудения. Предлагаем Вам его рецепт.
Понадобится: Куркума – 1 ч.л.; Кипяток – 1/3 стакана; Молоко – 2/3 стакана; Мед – по вкусу.
Как готовить. Заливаем кипятком куркуму, перемешиваем. Добавляем молоко и мед (по желанию). Принимать напиток следует, как уже говорилось, перед сном.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|