Баранья корейка в ореховом панцире

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

баранья корейка – 1 кг;
фундук – 0,2 кг;
оливковое масло – 0,1 л;
кинза – 1 пучок;
чеснок – 7 зубчиков;
соль;
красный лук – 2 головки;
чёрный молотый перец.

1. Удаляем с мяса жир и плёнку, разрезаем на 4 части.

2. Разогреваем половину масла на сковороде и обжариваем мясо со всех сторон до появления золотистой корочки. Перекладываем мясо на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. Обжариваем на оставшемся масле, приправляем солью и перцем. Перемешиваем.

4. Фундук мелко нарезаем и отправляем к луку, перемешиваем, добавляем рубленную кинзу и снимаем с огня.

5. Со всех сторон смазываем корейку ореховой массой хорошим слоем и ставим в духовку ещё на 15 минут.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: