Ча Гао (смола пуэра) является продуктом известным с древних времен. Истинные ценители чайной культуры и сегодня употребляют пуэрную смолу. Ее целебные свойства были подтверждены юньнаньскими учеными из научно-исследовательского института здравоохранения. Смола Пуэра относится китайской медициной к чрезвычайно полезным для человека продуктам, производимым из листов чайного дерева.
Изготовление Процесс изготовления смолы, из которой впоследствии получается тонизирующий шу пуэр, отличается трудоемкостью и огромным расходом чайных листьев высочайшего качества. Именно эти особенности производственного процесса и влияют на стоимость смолы Пуэра. Итак, суть процесса заключается в следующем: в котле, подготовленном специально для этой процедуры, из чайных листьев выпаривают влагу. По технологии, подвергающиеся выпариванию листы чая, перемешивают каждую минуту.
Процесс этот довольно длителен и может достигать в некоторых случаях целых суток. Далее чайными мастерами совершаются различные манипуляции, которые тоже довольно длительны. После них подготовленную смолу разливают в формы.
Полезные свойства По целебной силе напиток не имеет себе равных. Высокое содержание в напитке танина, а также L-теанина обуславливают тонизирующее действие этого напитка. L-теанин, продуцируя в организме человека гормон счастья, способствует приливу сил, улучшению остроты зрения и увеличению активности мозговой деятельности. Что и влечет за собой повышение настроения.
Способ заварки Для заваривания этой смолы нужна холодная либо горячая фильтрованная вода. Также можно заварить смолу в термосе. На пол-литра воды Вам потребуется от 0,4 до 0,5 грамм концентрированной смолы. Хотя с дозировкой вполне можно экспериментировать.
Используйте калькулятор калорийности продуктов:
Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»
№ |
Наименование продукта |
Вес, г |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калории, ккал |
|
Продукты не выбраны |
|