Поваруша Кулинария Это надо знать Супы с фрикадельками Суп картофельный с фрикадельками технологическая карта Добавить Ваше фото Вы ищите информацию для ...? Мне на работе дали задание. Кое-что сам(а) хочу посмотреть. Просто надо. Всего проголосовало: 25 ГОЛОСОВАТЬ РЕЗУЛЬТАТЫ Технико технологическая карта суп с фрикадельками Скачайте ниже файл, где можно найти много тех. карт в том числе и этого супа. Смотрите сразу №14 - там и будет то что Вы искали. Надеемся мы Вам помогли найти то что Вы искали. СКАЧАТЬ: tekhnologicheskie_karty.docx [279,91 Kb] (cкачиваний: 602) Выдержка из технико технологической карты Картофель нарезают кубиками или дольками, коренья и лук – мелкими кубиками, зелень петрушки или укропа мелко рубят. Морковь, петрушку и репчатый лук пассируют. В кипящую воду закладывают картофель. Доводят до кипения, добавляют пассированные овощи и варят 15 – 20 минут. В конце варки вводят соль. Из готового мясного фарша разделывают фрикадельки небольшими шариками и варят в бульоне 8 – 10 минут. До раздачи их хранят на плите в небольшом количестве бульона. При подаче в тарелку кладут фрикадельки, наливают суп и поливают зеленью. Видео Видео из детского садика... Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Рецепт овощного супа с куриными фрикадельками Рецепт овощного супа с фрикадельками Рецепт супа с куриными фрикадельками с фото Суп с фрикадельками пошаговый рецепт в мультиварке Рецепт простого супа с замороженными фрикадельками Суп с мясом цыпленка, овощами и йогуртом