Котлетки из говядины

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

говядина – 0,4 кг;
водка – 2 столовых ложки;
растительное масло – 2 столовых ложки;
яйцо – 1 шт;
крахмал – 1 столовая ложка;
соевый соус – 2 столовых ложки;
чёрный молотый перец.

1. Хорошо промываем говядину, после чего тщательно обсушиваем. Нарезаем на крупные кусочки и измельчаем с помощью мясорубки.

2. В отдельной посуде взбиваем слегка яйцо, добавляем соевый соус и перемешиваем. Затем добавляем крахмал, одну столовую ложку водки, чёрный молотый перец, перемешиваем и отправляем всё в фарш, ещё раз хорошо перемешиваем.

3. Разогреваем масло на сковороде. Формируем из фарша небольшие котлетки и выкладываем частями на сковороду, обжариваем с обеих сторон до появления золотистой корочки.

4. Перекладываем котлетки на блюдо, сбрызгиваем их оставшейся водкой и можно подавать к столу.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: