Яичные рулетики с фаршем

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

яйца – 4 шт (для блинов) и 1 шт (для кляра);
свинина – 0,4 кг;
мука – 2 столовых ложки;
луковица;
соль;
соевый соус – 1 столовая ложка;
молотый имбирь – 1 чайная ложка;
растительное масло;
свежая петрушка – 2 веточки.

1. Хорошо вымываем и обсушиваем свинину. Разрезаем на небольшие кусочки и измельчаем в мясорубке.

2. Очищенный лук мелко нарезаем. Разогреваем масло на сковороде и выкладываем лук с фаршем. Обжариваем до готовности.

3. Приправляем фарш имбирём и соевым соусом, перемешиваем и снимаем с огня. Оставляем остывать.

4. Для блинов взбиваем яйца с солью и выливаем на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон. Разрезаем блин на две части. На каждую половину выкладываем немного фарша и заворачиваем в рулетик.

5. Готовим кляр – смешиваем яйцо с мукой.

6. Каждый рулетик обмакиваем в кляре и обжариваем на разогретом масле до появления золотистого цвета.

7. Перекладываем рулетики на блюдо, украшаем зеленью петрушки и подаём к столу, пока не остыли.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: