Поваруша Блюда из мяса Куриная печень в хересе Добавить Ваше фото Ингредиенты: Куриная печень – 0,5 кг. Репчатый лук – 1 головка Чеснок – 3 зубчика Оливковое масло – ¼ стакана Тимьян (свежий) – 5 стеблей Херес – ¼ стакана Сливки (25%) – ¼ стакана Салат латук – 1 пучок Соль, перец по вкусу. 1. Лук и чеснок очистить и измельчить. 2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук с чесноком пару минут. 3. Печень очистить от пленок, если таковые есть, и добавить в сковороду с чесноком и луком. 4. В сковороду с печенью добавить стебли тимьяна и влить херес. Томить на небольшом огне еще пару минут. 5. Влить в сковороду сливки, добавить немного соли и оставить на огне еще на пару листов. Подавать на стол на плоской тарелке с рублеными листиками тимьяна и салатом латук. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Креветки в горгонзоле Паштет из говяжьей печени Телячьи почки с салатом-латуком Болоньезе Фриттата со спаржей Паштет из куриной печени