Картофельные клёцки по-фински

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

картофель – 4 шт;
сливки – ½ стакана;
изюм без косточек – 2 столовые ложки;
соль;
яйца – 3 шт;
молотый имбирь;
мука – 4 столовые ложки.

1. Очищаем картофель, промываем под водой и ставим вариться 25 минут, пока не станет мягким. Когда картофель будет готов, не остужая, разминаем вилкой.

2. Взбиваем с помощью вилки или венчика яйца вместе со сливками, солью, имбирём и мукой. Вливаем яичную массу к картофелю и хорошо перемешиваем. Добавляем изюм и ещё раз мешаем.

3. Берём чайную ложку и формируем из картофельной массы небольшие шарики и кидаем в кипящую воду на 10 минут.

4. Перекладываем клёцки на тарелку, посыпаем рубленной зеленью и подаём горячими. Также можно посыпать маком и подать со сливочным маслом.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: