Тушеные кабачки

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Цукини либо кабачок – 1 средний;
Помидоры – 2 шт.;
Лук – 1 головка;
Морковь – 2 шт.;
Перец болгарский – 1 шт. (при желании);
Подсолнечное масло;
Зелень;
Перец;
Соль.

Очень мелко нарежьте лук. Морковь нужно натереть на крупной терке. Лук и морковь необходимо обжарить на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.

Молодой кабачок либо цукини нарежьте кубиками 1*1 см. Если у вас кабачок старый, то лучше очистить кожуру и удалить семечки. Теперь кабачок добавьте к луку и моркови на сковороду. Хорошо перемешайте. Оставьте тушиться на небольшом огне.

В это время нарежьте кубиками перец болгарский. Измельчите зелень (можно и укроп, и петрушку). Помидоры вы можете обдать кипятком, а затем снять с них кожицу. Очищенные томаты нарежьте кубиками 1*1 см. При желании помидоры можно натереть на крупной терке. В сковороду переложите томаты, перец, зелень. Тщательно перемешайте. Добавьте перца, соли. Тушить все овощи около двадцати минут.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: