Окрошка овощная

Добавить Ваше фото

Ингредиенты:

Хлебный квас - 1 л
Картофель - 1-2 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Зеленый лук - 50-75 г
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Горчица - 1 ч. ложка
Укроп
Соль

1. Отварите свеклу и морковь, нарежьте их тонкой соломкой.

2. Отварите картофель, мелко нарежьте или натрите его на крупной терке. Свежие огурцы нарежьте кубиками.

3. Зеленый лук мелко нарежьте и разомните с солью, чтобы он стал мягким и дал сок.

4. Яйца отварите, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите, а желтки разотрите с горчицей.

5. Смешайте все ингредиенты, добавьте сметану и соль. Овощную смесь залейте квасом. Подавайте с укропом.

Используйте калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить»

Добавить

№	Наименование продукта	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Продукты не выбраны
	Итого:	Общий вес – 0 г	Белки 0 г	Жиры 0 г	Углеводы 0 г	Калории 0 ккал
	Итого на 100 гр.		Белков 0 г	Жиров 0 г	Углеводов 0 г	Калорий 0 ккал

Если любишь котиков... это для тебя: