Поваруша Вторые блюда Гарниры Гарниры из картофеля Картофельное пюре с капустой Добавить Ваше фото Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 г Картофель - 500 г Лук-порей - 2 стебля Молоко Масло сливочное - 1/2 стакана Мускатный орех - щепотка Перец черный молотый Соль 1. Капусту отварите до мягкости,затем мелко нарежьте. Оставьте в тепле. 2. Картофель отварите. Лук-порей мелко нарежьте, залейте молоком (оно должно полностью закрывать лук) и тушите до мягкости. 3. Картофель разомните, посолите, поперчите, добавьте лук с молоком и перемешайте. Положите к капусте, перемешайте и нагревайте до момента, когда пюре приобретет светло-зеленый оттенок. 4. Переложите пюре на блюдо, в центре сделайте небольшое углубление и влейте растопленное масло. Перемешайте и подавайте, посыпав мускатным орехом. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Окрошка овощная Картофельный салат с оливками Зеленый суп Клюквенно-яблочное суфле Телятина с черносливом Суп-пюре из картофеля и лука-порея