Поваруша Блюда из овощей Яйца со спаржей и зеленым горошком Добавить Ваше фото Ингредиенты: 2 яйца 50 г пармезана 6 ст. л. сливок (20%) 1 ч. л. сливочного масла 6 побегов спаржи 50 г зеленого замороженного горошка 4-5 веточек эстрагона соль 1. Спаржу вымыть, срезать грубую кожицу с основания побегов. Отварить спаржу в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 мин. Вынуть спаржу из воды, обсушить и нарезать небольшими кусочками. 2. Зеленый горошек, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 2-3 мин. Отваренный горошек откинуть на сито и дать воде стечь. Две маленькие формочки смазать сливочным маслом, выложить в них зеленый горошек и спаржу, добавить нарезанную зелень эстрагона. Сливки смешать с натертым пармезаном, разложить смесь по формочкам и слегка перемешать. 3. В центре овощной массы сделать углубление, влить в каждое по 1 яйцу, слегка посолить. Поместить формочки в духовку и запекать при температуре 200° в течение 10 мин. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Овощи в желе из йогурта Капуста со спаржей по-весеннему Салат со спаржей и креветками Суп со спаржей Мятный омлет с зеленым горошком Закуска из спаржи