Поваруша Блюда из овощей Капуста со спаржей по-весеннему Добавить Ваше фото Ингредиенты: Спаржа - 500 г Капуста - 200 г Красноко чанная капуста - 100 г Морковь - 1 шт. Красный лук - 1/4 шт. Сыр пармезан - 30 г Оливковое масло - 2 ч. ложки Бальзамический уксус - 2 ч. ложки Цедра лимона - 1/2 ч. ложки Лимонный сок - 1 ч. ложка Чеснок - 1 зубчик Листья мяты Петрушка Сахар - 1/2 ч. ложки Перец 1. Спаржу промойте, срежьте жесткие кончики. В кастрюле вскипятите немного воды, отварите спаржу на пару под крышкой в течение 4-6 мин. (или пока не станет мягкой). Ополосните спаржу прохладной водой. 2. В салатнике смешайте тонко нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, морковь, лук, листья мяты, петрушку. На горку капусты выложите спаржу. 3. В небольшую бутылочку с завинчивающейся крышкой влейте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок. Добавьте цедру лимона, измельченный чеснок, сахар, перец. Завинтите крышку и хорошенько взбейте соус. Полейте соусом салат. Посыпьте тертым сыром. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп со спаржей Макароны с жареной спаржей Теплый салат с сибасом Яйца со спаржей и зеленым горошком Паровой палтус с пастой капеллини Ассорти из бобовых по-азиатски