Поваруша Первые блюда Рецепты супов Сливочные супы Суп со спаржей Добавить Ваше фото Ингредиенты: Куриный бульон - 750 мл Картофель - 1 шт. Сливочное масло - 2 ст. ложки Репчатый лук - 1 шт. Спаржа - 200 г Жирные сливки (33%) - 1/2 стакана Укроп Соль Белый или черный 1. Спаржу промойте, срежьте головки, отложите их. Стебли нарежьте кусочками длиной 1-1,5 см. 2. В кастрюле растопите масло. Выложите мелко нарезанный лук, обжаривайте в течение 3 минут. Добавьте спаржу, готовьте еще 2 минуты. 3. Влейте бульон. Добавьте нарезанный картофель, посолите и поперчите. Доведите до кипения. 4. На умеренном огне варите 10-12 мин. (пока картофель не станет совсем мягким). 5. В стеклянную посуду положите головки спаржи, залейте 2 ст. л. воды. Прикройте пластиковой крышкой и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту. 6. Снимите суп с огня, блендером измельчите овощи, влейте сливки. При подаче положите в тарелки головки спаржи и веточки укропа. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Как вкусно приготовить суп-пюре из спаржи Ассорти из бобовых по-азиатски Суп-пюре из щавеля по-валлийски Капуста со спаржей по-весеннему Паста «Примавера» Польский суп с колбасой #1 Написал Марина 23 июня 2017 15:26 Группа: Гости Прочитала рецепт, ничего сложного нет. Обязательно приготовлю, а то борщи и гороховые супы уже приелись, хочется попробовать что-нибудь новенькое! Тем более со спаржей, уже не терпится приготовить, просто я даже не могу представить, какой будет этот суп на вкус. Но я уверена, что очень вкусный!