Поваруша Первые блюда Рецепты супов Овощные супы Крем-супы Суп-пюре из щавеля по-валлийски Добавить Ваше фото Ингредиенты: Лук-порей - 1 белый стебель Картофель - 2 шт. Щавель - 1 пучок Масло сливочное - 2 ст. ложки Бульон овощной - 2 стакана Молоко - 2 стакана Соль Перец черный молотый Сок лимонный - 1/2 ст. ложки Сливки 1. Лук-порей хорошо промойте, картофель очистите. Лук нарежьте тонкими колечками, картофель - кубиками. Щавель промойте, удалите стебли, оставив только листья. 2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте на нем при помешивании лук-порей и картофель (4-5 минут). Влейте в кастрюлю бульон и молоко, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу, варите около 20 минут. За 5 минут до окончания варки положите в суп нарезанный щавель. 3. Снимите суп с огня, немного охладите, перелейте в чашу блендера и взбейте до однородности. 4. Верните суп в кастрюлю, добавьте лимонный сок, перемешайте и подогрейте (но не кипятите). Разлейте по тарелкам, добавьте сливки. Используйте калькулятор калорийности продуктов: Введите название продукта (например "хлеб") и нажмите кнопку «Добавить» Добавить № Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Продукты не выбраны Итого: Общий вес – 0 г Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 0 г Калории 0 ккал Итого на 100 гр. Белков 0 г Жиров 0 г Углеводов 0 г Калорий 0 ккал Если любишь котиков... это для тебя: Смотри также как готовить похожие рецепты: Суп со спаржей Щавелевый суп Рецепт ирландской ухи Зеленый суп Форель с луком-пореем и беконом по-валлийски Как вкусно приготовить суп-пюре из спаржи #1 Написал Елена 9 февраля 2017 00:12 Группа: Гости Давно искала нечто подобное, легкий на вкус, прост в приготовлении, плюс щавель, мой любимы щавель. Теперь этот рецепт числиться в фаворитах. Попробуйте, не пожалеете!!